海鮮的種類很多，有魚、蝦、蟹、貝等四大類。每一種產品都有獨特的美味和營養價值。下面海鮮禮品的小編分享一個海鮮混搭的獨特做法。

　　海鮮芝士焗飯所需材

　　主料：米飯1碗

　　輔料：蝦2只蝦仁15只魷魚(干)10片蛤蜊7只西蘭花100克洋蔥50克柿子椒1個小麥面粉30克扇貝10個魷魚(卷)10片

　　調料：食鹽1/4小勺白酒1小勺黃油25克牛奶100毫升胡椒粉1/4小勺奶酪100克橄欖油2小勺

　　海鮮禮品介紹海鮮芝士焗飯的做法

　　1.海鮮類材料清洗干凈、蝦和蝦仁去掉沙線，用1小勺鹽和幾滴白酒腌制10分鐘

　　2.鍋中水燒開，將海鮮下鍋焯30秒

　　3.30秒后將海鮮迅速撈出，瀝干水分；黃油放鍋中融化

　　4.加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不斷攪拌，后加入1/4小勺鹽和胡椒粉拌勻即成奶油醬，關火鏟出

　　5.洋蔥切絲、青椒切段、鍋中水燒開，放入半小勺鹽，將西蘭花下鍋焯熟，然后撈出；將海鮮下鍋，倒入奶油醬

　　6.鍋中加入2小勺橄欖油，將切絲的洋蔥下鍋小火炒香

　　7.加入西蘭花翻炒均勻，將炒好的海鮮蔬菜均勻地鋪在米飯上

　　8.米飯上均勻鋪一層奶酪，然后放入烤箱，180度20分鐘